超人氣「小卒砂鍋雞米飯」平價川味砂鍋料理，主打甜鹹砂鍋系列、麻辣老火鍋系列、酸辣剁椒系列還有老罈酸菜魚，鹹香酸辣的豐富美味秒殺味蕾。
一鍋一飯個人砂鍋套餐，不用揪朋喚友也能獨享 這鍋飯真的有點強
小卒砂鍋雞米飯-金華店
「小卒砂鍋雞米飯」來金華路駐點也有一段時日了，每次經過總可以看到不少候位的人潮，讓不愛排隊的我，打消進店嘗鮮的念頭。
前陣子阿鼻熊與鵝子先去探點，發現當日人不多店內還有空位，立馬Call我過去，頂著素顏寒風騎著我的小噗噗～來開吃啦！
這邊真的不太好停車，建議騎車過來比較方便。
簡樸的用餐環境空間不大，約可容納20人左右。
自助區備有菜單、餐具、白開水與衛生紙自行取用。
店內採自助式點餐，入座之後自行拿取菜單畫單，再至櫃台結帳即可。
※菜單內容價位皆有時效性，請以官方公布為標準
餐點分為砂鍋雞米飯、老火鍋雞米飯、剁椒雞米飯等三大類，可依喜好搭配雞肉、排骨、蹄花、肥腸等，另外以正宗重慶醃泡至少八個月酸菜烹煮的老壇酸菜魚，也是店裡人氣料理。
幾款行家菜與涼拌小菜，口味也都很不錯。
🥢老火鍋蹄花飯＄168
愛吃麻辣鍋的朋友點這一款就對了，以製作麻辣火鍋基底的41種配料炒製的老火鍋蹄花飯，除了蹄膀肉之外還有馬鈴薯片、豆腐、木耳、金針菇、豆皮、豆芽菜和青江菜等豐富配料，口味又麻又香吃起來很過癮。
帶皮的蹄膀，皮Q肉嫩口感還不錯，不過醬汁不夠入味有點可惜了。
🥢砂鍋雞米飯（小辣）＄138
由黃悶雞米飯幾經改良而成的砂鍋雞米飯（小辣），使用整隻雞腿再加上豆皮、金針菇、洋蔥、豆芽菜、青江菜等配料，雞腿肉軟嫩入味，鹹甜微辣的口味很不錯。
🥢老壇酸菜鮮魚（小辣）＄158
阿鼻熊心心念念想吃的老壇酸菜鮮魚，以正宗重慶泡法醃製至少八個月的酸菜搭配無刺鱸魚，因為我不太敢吃魚湯，所以只淺嚐喝了一口湯，微酸微辣喝起來順喉爽口。
裡面魚肉給的不少，不過就只有魚肉跟酸菜吃起來略顯單調，還好有點小菜來加持一下，不然光這樣吃會很無趣。
🥢蔣家紅燒肉＄68
赤紅油亮的蔣家紅燒肉滷製的相當入味，鹹甜適口皮Q肉香，醬香味足好下飯。
🥢蒜泥白肉＄68
川味蒜泥白肉醬汁絕對是美味的關鍵，香濃醬料拌著猪肉薄片入口，蒜香味濃香辣開胃。
🥢酸豆角肉末＄68
眷村味酸豆角肉末，酸脆鹹香好開胃。
🥢鹽煎回鍋肉＄68
鹽煎回鍋肉 肉片焦香酥嫩肥而不膩，口感Q彈有嚼勁，越吃越香。
🥢感動皮蛋＄68
我跟阿鼻熊都超愛的感動皮蛋，Q滑皮蛋配上微嗆生洋蔥再撒上爽脆花生，麻辣蒜香好~~好吃🥰。
🥢麻香川耳腐竹＄38
相較於前幾道重口味的行家小菜，這道涼拌麻香川耳腐竹就略顯清淡、普通，吃慣生豆皮那種鮮嫩口感與豆香，偏硬的腐竹比較不合我的口味。
真心覺得川味行家菜比主食強餒😆😆
這鍋飯有點強「小卒砂鍋雞米飯」分享給您
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有，請勿抄襲（如需引用請告知與註明連結出處）
- 📮地址：台南市南區金華路二段22號
- ☎️電話：（06）263-2811
- 🕦營業時間：11：30-14：00‧17：30-20：00
- 🔗粉絲專頁：小卒砂鍋雞米飯-金華店
- 🔗金華店IG：chicken_rice413
- 🔗官方網站：小卒砂鍋雞米飯
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