315巷@左彥右頁

自從開始記錄食記後，總忙著尋找沒吃過沒嘗過的餐館。

以往慣例每個月會上門1、2回的餐廳，反而漸忽略少回訪。

然而，每個吃貨心中總有幾道念念不忘的餐點，每一個人心中總有幾間永存記憶的餐館。

它不一定是頂級美味，它不一定是豪華高檔，它是屬於你的情懷記憶。

哈～嘿啦，今天要來吃的就是埋藏著姐的青春歲月；哥的成長時光，在地30年老品牌複合式餐廳『三皇三家』

🏡3皇3家–億載店

源自於四川重慶的串串鍋，近幾年在台也颳起一陣撸串風。

台南的吃貨與嗜辣者應該都知道火紅的『川囍紅湯串串鍋』，目前台南有3間分店，主打18元均一價香串與正宗重慶牛油、四川清油三宮格鴛鴦串串鍋。

不用出國就能吃到正宗四川重慶串串香，一起來『川囍紅湯串串鍋海安店』擼串吧！

🏡川囍紅湯串串鍋–海安店

記得去年生日與朋友首次來『北村豆腐家』用餐，怎麼咻一下轉眼間姐生日又到了呢？！！

果然如人家說的上了年紀日子總是過得特別快(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

與好友慣例會互相幫對方慶祝生日，一起吃飯聚聚，有鑑於這位好友是比我這個十級路癡更高等的A＋＋＋路癡，在確保彼此準確到達的安全原則。

今年生日決定一樣選在彼此熟悉的『北村豆腐家』以確保💰金主能準時到達🤣

🏡北村豆腐家 台南西門店

周五上餐館用完晚餐後若沒其他行程，習慣拐過來『卡啡那』喝杯咖啡、吃份甜點放鬆一下。

店內數十種精緻甜點讓眾多甜點控慕名而來，主廚結合季節水果、節日，創意研發的季節性新品更是不能錯過。

『卡啡那』新品上市依四季推出，分別為每年的一、四、七、十一月。

繼上回分享過十一月新品🌲聖誕巴黎系列👉《卡啡那 Caffaina  Coffee  Gallery》台南市府店｜再忙，也要來杯咖啡

一月🍓草莓季系列結束後，緊接著四月推出最新春季新品系列🌸嬉春晶光

您知道監獄也出美食嗎！？

目前不少矯正機關推出不少自營產品，受刑人在服刑期間學習一技之長，也有助於未來出獄後走回正途。

而這些技訓班所生產的商品，用料實在、純天然絕無添加任何人工香料、防腐劑，更獲得許多民眾好評與喜愛。

這次要來開箱的是位於燕巢的高雄第二監獄產銷班的「牛軋糖」「高燕堅果塔」「高燕香腸」

購買連結：法務部矯正屬高雄第二監獄自營商品

今年生日在鵝子催促下，在一個月之前就開始讓我物色想品嚐的餐廳。

適時開啟存放已久的口袋名單，同為瓦城集團旗下的『1010湘』與『時時香 SHANN RICE BAR』，各有我極想品嚐的菜色，左右為難實在難以取捨。

考慮到此次生日大餐出資方金主阿鼻熊不吃辣，決定先暫時忍痛捨棄以傳統湖南辣酸湘菜為主的『1010湘』。

先來品嚐匯結川、台、粵等熱門中式名菜，將傳統菜色加入創意新元素的『時時香 SHANN RICE BAR』，一餐即可全享跨菜系中式料理。

🏡時時香RICE BAR–台南三越西門店

記得我說過我有個職業賭徒的老爸

有錢時就看不到人影，也是我們最放心快樂的日子。

只要他一回家，就是輸的精光的時候。

那就表示他又要開始用拳頭逼我媽籌錢給他

在那個律法不是太保障婦女的年代，既使常被家暴想離婚也是很難的事情。

雖然這些都過去好幾十年了，雖然父親也過世十幾年了。

但，母親心中的結與怨恨一直放不下。

而，我能做的也只是靜靜聽她一再重複的抱怨，也不知道該如何化解她心中的結。

一直很感恩我還有娘家可以回，那種背後還有人當後盾的安心踏實感。

媽媽既使自己再辛苦，還是讓我們很平順地長大。

感恩每次住院開刀，還有媽媽親自烹煮幫我調養身體。

您，要身體健康吃百二喔

媽媽們辛苦了！！

不應該只有母親節快樂，而是應該讓媽媽天天都快樂！

Happy Mothers' Day

一開始聽到『派狼出品』著實心一慌！！（（喂喂～👨‍✈️警察北北這邊有派狼

數十年來除了偶爾不小心闖過幾次紅燈，我可是會讓座、會扶老奶奶過馬路奉公守法的好國民，怎麼可以跟歹人沾上邊呢。

叫做『派狼出品』是不是像電影在演的那種掛羊頭賣狗肉的黑色企業呀？各種腦補無限迴盪…ㄟ豆，事情當然不是醬子，不然怎麼會有這篇開箱文呢。

今天就帶您來了解關於『派狼』的故事，開箱台南在地新品牌『派狼出品』宅配手路菜「黑胡椒香腸」「何首烏筋肉湯」「手工甜不辣」

甜點總有一股讓人抗拒不了的魔力，心情好時想來份甜點，苦悶的時候更想來份甜點讓心情感到愉悅。

我很愛蛋糕甜點，總是貪戀著各式蛋糕的美味口感，更享受那種品嚐甜點時治癒人心的幸福感。

如何在滿足口慾與心靈的同時，又能兼顧健康少負擔，也就成了我尋覓良食美味的要素。

『O ka Roll Roll 歐卡諾諾』秉持讓大家吃到甜點的原型，堅持使用優質原料，無添加色素、人工香精，少糖配方。

讓顧客在享受甜點時能吃得健康安心、無負擔又不會有罪惡感。

今天就來開箱『歐卡諾諾』兩款人氣蛋糕「提拉米蘇巴斯克蛋糕」與「伯爵栗子磅蛋糕」

來吧～就讓我來打開您心中對甜點那渴望的心，解放吧！

江湖上號稱台南人最愛的飯捲專賣店『明洞海苔飯捲』目前在台南擁有5間分店，深耕台南也超過10年以上了。

我一直還沒來吃的原因是，我以為他就只賣飯捲。

原諒淺見寡聞的我，時至決定上門品嚐時才知道，『明洞海苔飯捲』除了招牌海苔飯捲外還有燴飯、鍋燒、炸物、粥品…。

明洞竟然不是只有賣韓式料理，這個誤會大了我！

今天就來看看別有洞天之不只是飯捲的『明洞海苔飯捲』

🏡明洞海苔飯捲명동김밥-崇明店

這個月生日時，鵝子問我是50幾了呢？呀～50歲之後我好像就開始不細算今年是50+🤔。

凡事不用太計較，歲數也是阿😁😁

忽然想到最近在網路上看到一本讓我超有感，很有趣的書。

【50歲開始，不過配合別人的人生】作者–真言宗密藏院住持「名取芳彥」

如何有氣魄、不妥協，表現人生高度又不孤獨的熟年智慧，面對人生五十歲，日本人氣和尚幽默解讀，分享超然的人生哲學。

南區灣裡、喜樹隨著台86線開通到台17線西濱公路、國道1號與3號交通動線，交通便利性大幅提升。

加上市府正進行喜樹灣裡市地重劃開發及推觀光發展特定區，轉型成為兼具觀光旅遊、居住的新興開發潛力地區。

86快速道路端的「舉喜重劃區（86特區）」，過去生活機能主要依賴灣裡商圈，負責該重劃區的建設集團於該區萬年五街與萬年六街口建置的商店城已於去年完成，各類型的商家陸續進駐，讓附近居民生活機能更加便利。

今天要分享的就是位於該商區的精緻食堂『豐味日常Daily Flavor』

🏡豐味日常Daily Flavor

老饕們的美食熱點區大同路上，各種異國料理、小吃應有盡有。

每當不知要吃什麼的時候就會來晃晃，尋找舌尖上的美味。

這次要來嚐鮮的是，開業半年來日日客源絡繹不絕的『古根土雞肉飯–大同店』

使用口感濕潤柔軟的土雞肉，既使成本相比於火雞肉貴了2、3倍，依然堅持更健康的食材。

堅持選取台灣食材，用傳統的烹煮技術，使簡單的古早味味道可以延續。

🏡古根土雞肉飯–大同店

位在南區國民路不算熱鬧的地段，小小的店面不注意看很容易就會錯過。

由來自香港的可愛夫妻與柴犬店長「豬煮」為您服務的–手作港式味道『好味港覺』

店面不大、座位不多，餐點也可能沒有茶餐廳的豐富多元。

卻讓人來過一次，便深刻感受到親切舒服溫馨。

只要品嚐過一次，便深陷在老闆用心料理美味。

多年以來廚藝一直停留在初心者等級的我，秉著什麼都不會才能繼續當👑公主的理念，倒也不急著越等升級。

無油廚房是我渴望的理想，不動鍋鏟是我追求的極致，這時候堪稱與我天作之合的宅配冷凍調理包，就成了我冰箱必備聖品。

『盼蒔Panshih』推出多款新品宅配家庭調理包、下酒菜，小包裝設計份量剛剛好，既使一人也能獨享。

當細雨紛飛寒風颯颯，不想出門買晚餐的壞天氣。

當夜深人靜飢腸轆轆，忍受不了想吃消夜的暗時。

亦或朋友來訪，想喝啤酒嗨一下却沒小菜的困窘。

就讓『盼蒔Panshih』調理包，解決我的無糧之苦，加熱即食美味不打折。

▍彌燉道九號–成功店

不知道大家喜不喜歡逛傳統市場，長輩婆媽喜歡上傳統市場不只青菜魚貨新鮮好買，更多是因為傳統市場濃濃的人味。

每個傳統市場更隱藏著許多在地特色小吃 ，價錢便宜用料實在是小資族省荷包的最愛。

東區崇德路「尚青崇義黃昏市場」不管是煎包蔥油餅、臭豆腐炸雞，炒飯油飯熟食，每一家都是老饕們熟知喜愛的美食攤商。

今天就先來分享市場裡私心最愛超夯排隊美食『關廟粿仔』

那日，鵝子LINE了一條網購連結過來

喔~辦公室學姊在揪團購呀

看來是有記住為娘的家訓，「要成為一名有人緣的員工，員工守則第一條：有團必跟」

接著轉述主揪學姊所說的：

「麥仕佳超夯的內，蛤～你沒吃過喔😏（鄙視的語氣是怎樣），內個起司羅宋~超級好吃，齁！我都一下子吃好幾顆。要不要一起團購阿？」

咳！斯咪馬現，為娘的我也沒吃過啦ヽ(#`Д´)ノ

俗話說考試成績可以輸，吃可輸不得啊   <(｀^´)> 

賣釋迦？（（威！麥歐北共啦

『麥仕佳專業烘焙坊』團購開箱啦！

23日凌晨的地震，朋友們是在睡夢中渾然不知

還是跟我一樣嚇到快閃尿了

位於南區大同路原為大林新村老眷村拆遷改建的大林國宅，初期嘉南藥理科技大學曾在此租賃部分單位作為學生宿舍之用，那些年學生群入住時的大林國宅周圍美食商區也曾鼎盛一時。

然，隨著學生宿舍退租，再加上其他商區興起，大林國宅商圈漸漸沉寂。

後經南區區公所爭取提案補助之下，改善商圈周圍環境與設施提升商圈新風貌，商家自發性參與行銷結合網路行銷媒體宣傳，提升商圈知名度帶動商圈發展，漸漸回復往日的繁榮。

大林國宅大同商圈稱得上老饕們的美食熱點之一，從眷村美食、創意料理、火鍋牛排、滷味炸雞到年節伴手禮，從路邊小吃到精緻美食，從美好早餐到邪惡消夜，這裡都品嚐得到。

今天要來分享的就是位在大林國宅美食商圈裡的特色麵館–『老滑頭眷村味』

🏡老滑頭眷村味

論知名度與熱度『老滑頭眷村味』似乎與隔壁的『金門館』差的好幾條街！？

這兩家眷村館子我都還沒有吃過，但『金門館』的盛名我是耳聞已久，當初在找尋『金門館』的同時google到了『老滑頭眷村味』。

兩間比鄰而居的館子，屬性雷同、餐點雷同，讓我不由得想先試試知名度不如『金門館』的『老滑頭眷村味』，必然有自己獨特的優點。

一年365天，保守估計大概有250天外食。

自從開始寫美食blog之後，發掘新餐館成為樂事同時也是苦事。

樂的是，能因此品嚐更多新的美味，開發更多未曾去嘗試的店家。

苦的是，偏偏我是極度偏食重症，也不是別人說〝好〞我就能通盤接受。

每天入睡前常要跟鵝子會議討論、情報分享，明日要吃什麼、要去哪一家，再經過偏食重症患者確認篩選，實屬不易啊！

唯有最愛的麵食鮮少讓我翻案，今天就來試試鵝子推薦，專賣清燉牛肉麵、魯味的『六味真湯   清燉牛肉麵』

🍜六味真湯   清燉牛肉麵

紫南宮錢母是以銅幣鍍上純金、純銀並搭配每年生肖做為設計概念，利用傳統習俗與信仰活動送給信眾，讓人們一整年都能平安健康、順心如意。

紫南宮此次錢母特別以「登山虎祈福」為主題，期盼早日遠離疫情夢魘，並在神明庇佑下大家都能平安健康、事事如意。

「虎年」生肖錢母一樣分為金幣、銀幣以單枚錦袋分裝，並有盒裝金、銀套幣成精裝組。

金虎年以登山虎祈福作為設計主軸，諧音〝福〞又有平安吉祥之意。

登山虎多以抬頭望月之姿，有祥和平安無事之意，而虎登山石又有歩歩高升之意涵，襯托出壬寅虎帶給信眾金虎躍山處處春，幣上並嵌以〝虎躍龍騰生紫氣〞之吉祥話，金、銀錢母正面再嵌上印有土地公的聖像。（資料來源於紫南宮FB新聞稿）

台南市府附近已然形成一個美食商區，沿著中華西路再順著永華路接著轉進國平路，一路順下美食餐廳無止盡的延伸。

火鍋、牛排燒烤、麵食茶點、異國料理、咖啡甜品…你想到的、你想吃的，絕對都有～

位在這一級美食戰區國平路上的『菜香小廚』，每到用餐時間客人總是絡繹不絕，常常一位難求。

道地家常菜小炒，小份量剛好適合2～3人小家庭來用餐。

吃膩了個人套餐、火鍋嗎！？

上『菜香小廚』點幾道新鮮熱炒家常菜吧～

🏡菜香小廚

疫情前習慣每週會騰出一天找間咖啡廳，點一杯咖啡來一份蛋糕，度過一下午。

那時候還沒有經營部落格，所以純粹去喝咖啡放鬆、放電、發呆。

最常選擇『路易．莎』，寬敞的空間坐起來舒適無拘束，還有來這邊的客人素質都還不錯，所以不會太吵雜。

有好咖啡也不能少了一份出色的甜點，路易莎的蛋糕基本上沒有過多的複雜華麗裝飾，也沒有使用過度的加工色素，呈現簡單用心的美好味道。

今天就來安平區華平路上的『Louisa Coffee 路易．莎咖啡–華平門市』享受片刻悠閒幸福滋味。

🏡路易.莎咖啡–台南華平門市

80、90年代有一陣子很流行茶館，庭院式造景古色古香的裝潢，隱密性佳的包廂或開放式和室桌椅。

純以茶藝為主加上幾樣簡單茶點、滷味的茶館，後期逐漸轉型為迎合飲食需求的複合式茶藝餐廳。

年輕時很愛跟朋友約在茶藝餐廳，午餐先吃個套餐接著泡壺茶、點上一份滷味拼盤，轉眼又到該吃晚餐的時間，能就這樣在茶館吃喝混上一整天。

初見『銀涓茶閣』名為茶閣，主要是以日式家庭簡餐為主兼販售各式茶品的（茶店）餐廳。

🏡銀涓茶閣

2022年2月11日星期五-第41次法洛德施打紀錄

聊聊–癌友想聊什麼？

我的主治醫師在podcast平台製作「聽聽癌症在說什麼」廣播節目，回診時也會聊一下節目內容，或聽節目的感想。

我曾跟醫生說過

其實，我沒有很愛聽那些勵志故事耶

其實，我也沒有很愛聽什麼抗癌鬥士的故事耶

深受小資族喜愛的『麻小二麻辣燙   鍋物   湯鍋料理』網路美食文看得我口水直流

主打平價鍋物的『麻小二』，鍋物套餐價格＄130～＄150，麵食類更只要＄65～＄95

除了最受大家喜愛的人氣招牌麻辣鍋、香麻辣醬乾鍋，不敢吃辣的碰油另有多款特色鍋物、香胡麻醬乾鍋可選擇

還有素食麻辣鍋，讓茹素者也能一起上門享用

🏡麻小二   金華店

對於很享受吃早午餐的我，最艱難就是早起這件事

您要問：阿～早午餐不是都供餐到11點，有的還供餐到下午2點ㄟ

可，每天睡到過午才起床的我，要趕在供餐之前報到，對我來說可還是件艱難的事呀

所以在收尋早午餐餐廳時，全日供餐必是我的首要條件

安平路上的『樂禾田 』早午餐.日夕食，全日供餐到下午3：30（平日3：00）

不只可以“再睡五分鐘”😴再睡五十分鐘，也有足夠的時間打扮美美的來吃早午餐。

🏡樂禾田   早午餐.日夕食

位於南區新興路上的『蔡桑麵食館』，是我每星期至少報到一次的人氣麵店。

這間三代傳承只營業晚餐時段的外省麵店，只要到營業時間遠遠就能看到店門口停滿車輛與用餐人潮。

常常要繞上好幾圈等停車位，更常因為沒有位置停車只能飲恨說～明ㄚ在擱再來

許久未來涓豆腐南紡店用餐，這一次跟好友約局也算是一波三折？！

好閨密跟我一樣非常愛吃韓式料理，想說她沒來涓豆腐南紡店用過餐，所以就決定趁幫她慶生之時請她過來嚐嚐。

卻剛好碰到三級疫情禁內用，解封之後也因為各自家裡因素，就這麼7月生日延到12月彼此才算喬好時間。

就在決定要訂位的那天開始，台南開始連續性下大雨…就這麼又延了一、二周。

訂好位的當天，中午開始飄雨加上寒流低氣溫…😔，冒著寒風毛雨還是出了門。

抵達涓豆腐等了又等都已經超過定位保留時間，好友來電問：是在左邊還是右邊？…原來她跑到新天地的北村豆腐家！

明明傳了訂位時間還有涓豆腐南紡店地圖地址給她了，卻沒有看內容…當下那股火🤬直竄腦門頂了我。

最終就在涓豆腐服務人員體恤大冷天上門的我（我嚴重懷疑他是看到我要炸了😡），重新幫我預訂半小時後的位子。

讓比我還路痴的好友速速趕過來，終於完成這隔了大半年的慶生飯局。