自台南起家的『嘉昌土雞肉飯舖』主打招牌土雞肉飯，現在台南、高雄已拓展不少連鎖分店。
新穎潔淨的用餐環境，豐富多元的美味餐點，每到用餐時間往往都是一位難求。套一句店家FB上的小提醒【聰明的孩紙一定會避開顛峰用餐時段來】
不過我要特別提醒：寧願提早；不要晚到，因為生意太好店家常常提早就給我賣完了啦～
嘉昌土雞肉飯舖 崇德店
位於東區崇明路上的『嘉昌土雞肉飯舖–崇德店』鄰近德光中學，店面十分醒目。
營業時間由10：30至20：00，下午沒有休息，所以如果時間許可，提早過去用餐比較不用候位。
▍用餐環境
特別挑選一日提早過來做外帶，才能拍到不用打碼的用餐空間照。
舒適新穎的裝潢，窗明潔淨，重點是有冷氣！！在酷熱的南台灣，這點真的很重要 (/^▽^)/
只要到了用餐時間就是如下這般高朋滿座，常常是一位難求，外面還會有許多候位的民眾盯著你的後腦勺😑。
小菜櫃裡的涼拌小菜，已先裝盤、入盒，以備用餐尖峰人潮點選。
▍菜單
※菜單內容價位皆有時效性，請以官方公布為標準
主打的土雞肉飯可做大小碗單點，還有大碗土雞肉飯、小菜、湯品和紅茶的超值套餐，省去選擇障礙的麻煩。
另外多款招牌麵食、燉湯、土雞切盤、小菜和多款現煎蛋類等等，選項相當豐富多元。
📍須注意連鎖分店價位與餐點會略有不同
▼土雞肉飯（特大）＄70
店內雞肉選用當日溫體現宰土雞，新鮮肉質的甜度與嫩度一吃就知道。
招牌土雞肉飯分為特大、大、小碗三種份量，上個月去嘉昌新化店用餐時，特別將特大、大、小三款各點一份來做比較，可惜還來不及整理照片，手機就掛掉了，有機會回訪再做分享。
我知道土雞價位較高，但看到這一碗70元的特大土雞肉飯上面的肉量，還是會忍不住想說：頗高貴阿
不過貴雖貴阿就好吃咩，一段時間還是會乖乖上門掏錢消費‥😏
土雞肉特有的Q彈嚼勁、肉香鮮嫩，再淋上靈魂蔥香雞汁，鹹香好吃讓人一口一口扒不停阿。
▼雞油蛋拌飯（半熟）＄40
簡單淋上蔥香雞油配上半熟蛋，鬆軟香Q的白飯巴附著蔥油與蛋液，入口濕軟潤香有夠好吃。
▼菜頭排骨湯＄50
用熬煮土雞的雞高湯加入蔬菜烹煮而成的湯底，喝起來爽口清甜不油膩，蘿蔔與排骨燉煮的相當透軟入味，方便輕鬆入口就食。
▼貢丸湯＄35
傳統風味的貢丸，口感扎實脆甜，入湯簡單撒上白胡椒提味就很好喝。
▲麻油煎蛋（半熟）＄20
香噴噴的麻油煎蛋必點，熟與不熟都很好吃。
▼麻油煎蛋（全熟）＄20
▼煙燻豆皮＄35
我跟鵝子對於煙燻料理就是沒有抵擋力，因為煙燻味真的太迷人了。
豆皮煙燻香氣十足，滑嫩爽口豆香回甘，好呷。
▼地瓜葉＄45
▼煙燻豬耳朵（小）＄30
豬耳朵脆脆的軟骨Q韌有嚼勁，口感清爽入味，可以搭配少許洋蔥絲增加風味。
▼古早味紅茶＄15
好吃土雞肉飯『嘉昌土雞肉飯舖 崇德店』分享給您
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有，請勿抄襲（如需引用請告知與註明連結出處）
🏡嘉昌土雞肉飯舖 崇德店
📮地址：台南市東區崇德路263號
☎️電話：（06）267 0595
🕥營業時間：10：30–20：00
🔗粉絲團：嘉昌土雞肉飯舖（崇德店）
ˍ喜歡我的文章🙆♀️歡迎按讚追蹤～感謝ˍ
留言列表
小食光 (3)
