東區仁和路匯集各式小吃美食，是許多當地人覓食的地方。
許多在地人一吃數十年老字號店家，新穎的特色小吃，都很值得一嚐。
位在崇善東路上靠近仁和路的『香香 古早味炒米粉豬血湯』招牌清楚明白，就是賣炒米粉、豬血湯。
在美食之都台南，他們家可能稱不上最厲害，但Q彈鹹香炒米粉與滑嫩鮮甜的豬血湯，我還是給予極佳的評價。
今天就來去簡單吃吃 GO
🏡香香 古早味炒米粉豬血湯
『香香 古早味炒米粉豬血湯』位於崇善東路上近仁和路，大紅扛棒很是顯眼。
由兩間店面組成，一間作為料理區，一間做為用餐區。
▼燙青菜依當日供應，寫在白板上提供選擇。
▍店內環境
用餐環境簡潔乾淨，夏天冷氣開放中～爽
▽醬料區
自助畫好單，再拿過去隔壁料理區給老闆娘，記得請先付款。
調料有辣椒醬、蔥拌辣椒醬油、醋、胡椒、醬油等等。
▍菜單
香香古早味炒米粉豬血湯台南東區店，由老闆、老闆娘經營。
位在高雄楠梓工業區的分店，則由第二代兒子經營，高雄的朋友可就近享用，店家資訊我會一併附在文章下方。
▽炒米粉（大）＄50
古早味炒米粉應該是許多人喜愛的傳統小吃之一
最怕吃到太乾難以吞嚥的炒米粉
香香家使用的是我喜歡的軟中帶Q的細米粉
均勻吸附醬汁的米粉，口感濕潤Q彈；鹹香入味。
加上辣椒醬提味，風味更佳
▽肉燥飯（大）＄40
以帶皮肥肉為主的肉燥飯，滷至醬香入味、油亮軟爛。
吸滿醬汁的米飯甘甜鹹香，肉燥入口即化，吃起來不會感到油膩。
▽豬血湯＄35
豬血湯可依喜好加大腸、小腸、肝連肉
我們點的是沒加料的豬血湯，豬血新鮮口感滑嫩，湯頭爽口清甜。
豬血可以沾店家特製的醬料，更有一番風味
▽燙青菜＄30
他們家很受好評的燙青菜，簡單川燙拌上蒜末就很好吃
▽油豆腐＄10／滷蛋＄15／魯丸＄10
看顏色就知道很夠味
他們家的蘿蔔湯和骨肉湯也很不錯，這次來被告知售完，飲恨阿！
蘿蔔湯大塊透心軟的蘿蔔，撒上芹菜、白胡椒，湯頭清甜超好喝。
還有熬煮至肉質軟嫩的骨肉，可做骨肉湯也可做骨肉切盤，我喜歡點上一盤骨肉，沾蔥辣椒醬，好美味。
雖然營業時間標註至晚上8點，但有些品項常常6點多就售完了，所以還是盡量早點來嘿！
傳統美食『香香 古早味炒米粉豬血湯』分享給您
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有，請勿抄襲（如需取用請告知與註明連結出處）
🏡香香 古早味炒米粉豬血湯
▪︎地址：台南市東區崇善東路146號
▪︎電話：（06）268–5508
▪︎營業時間：10：00–14：00，16：00–20：00
▪︎店休：星期六、日
🚩高雄楠梓分店店家資訊：
🏡香香 古早味炒米粉豬血湯
▪︎地址：高雄市楠梓區楠梓路175號後面
▪︎電話：0925 009 512
▪︎營業時間：11：00–19：00
▪︎店休：星期日
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