80、90年代有一陣子很流行茶館，庭院式造景古色古香的裝潢，隱密性佳的包廂或開放式和室桌椅。
純以茶藝為主加上幾樣簡單茶點、滷味的茶館，後期逐漸轉型為迎合飲食需求的複合式茶藝餐廳。
年輕時很愛跟朋友約在茶藝餐廳，午餐先吃個套餐接著泡壺茶、點上一份滷味拼盤，轉眼又到該吃晚餐的時間，能就這樣在茶館吃喝混上一整天。
初見『銀涓茶閣』名為茶閣，主要是以日式家庭簡餐為主兼販售各式茶品的（茶店）餐廳。
🏡銀涓茶閣
店面不大，就我看到的應該不超過10桌的座位。
老闆娘親切的逐桌跟客人寒暄問候，感覺得出來幾乎都是非常熟悉的熟客。
對於第一次上門的我們老闆娘也親切過來招呼詢問，但該怎麼形容呢？就是有一種誤入別人家庭聚會的那種違和感。
看到這吧台，直覺怎麼那麼像夜店的調酒吧🤔
原來『銀涓茶閣』晚上9點打烊之後，接著晚上9：30–凌晨3：30變化為歡唱居酒Bar👉『銀涓茶閣In.J bar』
店內販售各式茶葉、食品與茶點，喜歡可以選購帶回家。
▍菜單 👉點我MENU
等餐前先送上招待小點，凍頂茶香南瓜子與桂圓，店內都有販售喜歡可以外帶幾包回家。
▍蒲燒炙鰻魚＄380
定食皆附飲料、甜點、小菜，附餐飲料、味噌湯、白飯為無限供應
另可加價購十穀飯、溫泉蛋
厚實肥美的鰻魚肉質細緻柔軟，醬汁甘甜鹹香，十足美味。
不過鰻魚有刺，吃的時候要多加小心點。
●味噌湯（可續）
●小菜
櫻花蝦菠菜好好吃，另一醃製小菜吃不出來是什麼…木瓜絲嗎？
●甜點–海燕窩
●拿鐵咖啡（熱）
單點150元，定食換購價＋60元
▍火山骰子牛＄260
與原先預想的炙燒鐵板骰子牛不一樣
火山骰子牛比較類似洋蔥和風的做法，骰子牛不會過老但倒也稱不上嫩，帶咬勁那種口感。
味道尚可、不算出色
●高山韻紅茶（可續）
定食飲品（擇一）–（熱飲）台灣高山茶。日本玄米茶。高山韻紅茶｜（冷飲）高山韻紅茶。高山冷泡茶。日本大麥茶
▍溫泉蛋（加購價）＄30
▍脆皮飯糰（任選2顆）＄90
簡單的脆皮飯糰不管是大阪燒柴魚或廣島海苔，重點醬汁讓飯糰增色不少，美乃滋增加濕潤讓冷掉變乾的飯糰吃起來更滑順好入口。
●大阪燒柴魚
●廣島海苔
用餐當天拍照時手一撐，桌子整個晃動的飲料灑滿桌，造成服務人員的麻煩，真是不好意思。
因此『銀涓茶閣』服務這一點我絕對要給出一萬加分值
要說缺點的話就是用餐環境不夠寬敞吧，畢竟『銀涓茶閣』生意很好，就這不多的桌數感覺就是吃完趕快閃人，不好意思坐太久這點會感覺小有壓力。
餐點本身CP值還是算不錯，適合家庭聚會用餐的『銀涓茶閣』分享給您。
完食～
●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。
🏡銀涓茶閣
📫台南市東區崇道路161號
☎️06–2881616
🕚11：00–14：30，17：00–21：00
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