左彥右頁的一日兩餐

素食秤兩計價的自助餐，磅秤上跳耀的數字是否如同您站上體重計卻不想面對的數字一般，常常讓您看到數字心跳加速、倒抽一口氣！？

來～哩來～銅板價讓您安心吃『行慈素食』，店家待客親切、菜色多樣化的美味素食。

不管是初一、十五素食日，還是吃膩大魚大肉想轉換一下口味，來～嚐嚐純樸在地好味道『行慈素食』。

南區三官路這邊就是我管區一條龍，從店口的潘恩飲料店，到之前介紹過的👉阿川土魠魚羹飯，再到『行慈素食』。

在我印象中『行慈素食』應該在這邊開店20年以上了吧，早期也是經由老同事介紹得知。

餐點樣式很多元，飯、麵、水餃…每一項都很美味，推～必點素食滷味平價又好吃。

▎滷味

基本上我來素食館點滷味，不會點豆干、海菜那些葷麵食館就能吃到的滷味。我通常點素食館特有的素料滷味，嚐點與平常不一樣的口味。

個人必點：百頁豆腐、軟豆皮、紫菜糕、還有推薦鵝子每次都要吃3顆的丸子（不知正確名稱，類似素獅子頭裡面有荸薺與素肉塊），素肉排跟素烏魚子也好好吃。

這是我的兩三次菜單整理一次介紹吧～

Part.1

▎水餃＄45（一份10顆）

高麗菜水餃一份10顆，大顆飽滿清脆甘甜。

▎餛飩粄條＄50

沒有加過多素燥湯頭更顯清甜

Part.2

▎鐵板麵＄55

Q彈麵條拌上淡淡黑胡椒Sauce，咻咻咻大口吸麵，滿足！

▎辣味湯餃＄65

不似「國×園」的招牌辣味湯那般重辣口味，『行慈素食』的辣味湯微微辣度不管搭水餃、麵、飯都顯清爽順口。

Part.3

▎辣味湯飯＄55

▎香椿炒飯＄65

沒有素食館愛添加大量菇類的做法，簡單脆甜高麗菜與素肉絲加上香椿，光看這色澤就知道這盒香椿炒飯的好滋味。

▎當歸湯＄25

補氣的當歸素鴨肉湯，淡淡的藥膳清香營養又好喝。

以往都是初一、十五吃素日才上素館子用餐，外食久了每天想菜單反而更常在平日也想來吃吃素食，誰規定只有吃素日才吃素對吧！

您有緣來『行慈素食』用餐的話，等餐時順便體會一下老闆夫妻與女兒們的鬥嘴日常，可以感受到這個家庭擁有滿滿的愛，相對也用滿滿的愛做料理與對待每一位客人。

完食～

●日常食記為個人消費之分享，我不是專業美食家，單純以【個人口味】紀錄，喜好各有不同不代表大眾口味。

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🚩店家資訊

🏡行慈素食   🔍  粉絲團

📫台南市南區三官路230號

☎️06-2925349

🕚08：00-20：00

🈚️🈺️週四店休

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