老朋友都知道阿姐我是又懶又宅，平時連外出買便當都懶，家中少不得要囤滿糧食才能讓我感到安心。
方便料理、快速上桌的懶人料理，自然是我這個廚藝幼幼班的首選。
前陣子鵝子帶回一包同事分享給他的『花火拌麵』，煮好後跟鵝子你一口我一口咻咻吃完，特製的美味醬香、Q彈有嚼勁的關廟麵條，在在牽動我囤貨的念想。
碗都還沒洗馬上上網收尋，看到官方推出限時優惠活動，喔齁～身為米蟲可以沒有廚藝，也可以不事生產，精打細算的道理還是懂得。
立馬開訂，禮盒帶上三種口味一次滿足！
日昭製麵NISSHO｜花火拌麵
滾燙的熱水與麵條的完美相遇，像花火燦爛迸出新滋味
台南在地日昭製麵NOSSHO，新推出的日系品牌『花火拌麵』，目前推出「油燒赤蔥意麵」「激辛麻辣刀削麵」「究極麻香拉麵」三款口味。
以傳承關廟麵老師傅的製麵工法，用最簡單的天然原料、經由繁瑣十道工序、古法自然日曬製成的Q韌彈牙特製麵條，搭配獨家調配秘製醬汁，品嘗最純粹少負擔的天然美味。
目前官方正推出限時特價活動，任選3袋拌麵禮盒特價只要399元（原價474元），平均一袋只需133元。
一袋3入原價158元，現在一次任選3袋優惠價399元
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頗具文青風格的禮盒，正面一碗碗拌麵圖案，搭配背面一雙筷子，具巧思的設計恰好呼應產品概念，讓人了然於心。
有質感的禮盒設計，送禮不失體面，重點是現在選購禮盒還比袋裝便宜划算，當然帶上禮盒給他三種口味一次包。
讚嘆我的聰明睿智（喂😁
花火拌麵麵條使用自然原料、手工揉製、陽光日曬，日曬麵較耐烹煮，麵條更顯韌性、口感更有嚼勁。
三款系列搭配上不一樣的麵條，這點讓人很欣喜，符合家人各自不同的喜好。
花火拌麵袋裝上都有清楚標示保存期限、成份與烹煮時間、方式，刀削麵麵條比較粗，煮的時間約10～12分鐘，意麵與關廟麵約7～9分鐘，可依個人喜好做增減。
▽烹調方法
花火拌麵–激辛麻辣刀削麵
激辛麻辣刀削麵–刀削麵、麻辣醬包（建議烹煮時間10～12分鐘）
適量的水煮沸後放入麵條，使用筷子或料理夾將麵條輕輕攪拌開，依個人喜好軟硬度做烹煮時間調整，像我比較喜歡軟一點口感，所以我都會多煮一分鐘，日曬麵條還滿耐煮的，所以也不用擔心煮太久麵會糊爛。
煮麵的空檔時間，剛好可以來準備配料，時間充裕10分鐘就能豐富好料上桌。
無辣不歡的我最期待的必然是這款「激辛麻辣刀削麵」
煮好的麵條淋上正宗川味秘製醬包，隨著我每一次的攪拌，陣陣花椒麻香也不斷湧入我的鼻息，饞的我口水直嚥。
波浪刀削麵條均勻裹上迷人醬色，麵條厚實Q韌，豐富的咀嚼口感相當有咬勁。麻辣醬香濃郁，麻而不嗆口，辣而不刺喉，吃起來相當溫和順口。
不得不說這款「激辛辣麻辣刀削麵」有給它利害，吃完不會感到口乾舌燥，地道的川味椒麻，讓人吃完餘韻留香，在口中久久不散。
對於嗜辣者的我來說，這款拌麵辣度大約在微辣之間，所以吃起來是舒服的。
因為我本身是敢吃辣，所以麻辣醬包自然是一次全下，怕辣的朋友可以先酌量慢慢添加。
依喜好加上自己喜歡的配料，燙點青菜，搭配我自家秘製叉燒肉片、現成的糖心蛋，姊的晚餐豐富吧。
花火拌麵–油燒赤蔥意麵
油燒赤蔥意麵–意麵、蔥油包、醬油包、油蔥酥（建議烹煮時間7～9分鐘）
我喜歡咀嚼油蔥酥的酥脆口感，所以先加入蔥油、醬油拌勻，最後再加入油蔥酥。
人常說【古早味最對味】古早味吃的不單單是美味，更是回味。
「油燒赤蔥意麵」入口瞬間帶我回到小時候，那份簡單樸實的美食記憶。
蔥油赤醬拌入爽滑彈韌的意麵，鮮香油潤吃起來滑溜滑溜，入口細嚼每一口的鹹香，特別是金黃油蔥酥的酥脆口感，更豐富有層次。
道地的台式古早味蔥油拌麵，不用出門在家即可享用。
花火拌麵–究極胡麻拉麵
究極胡麻拉麵–拉麵體、芝麻醬包、昆布醬汁包
一直以來我都不是太愛麻醬類的麵食，感覺就是太乾、膩口。
所以這一份「究極胡麻醬拉麵」是準備給鵝子下班回家當晚餐滴，煮好之後打算先拌好醬加上配料，誰知拌著拌著那香味實在太誘人，忍不住動筷子嚐一口，然而這一口就幹掉半碗…😋
新鮮細磨的芝麻調製醬與昆布醬汁，調製成最完美的比例醬汁，均勻吸附醬汁的麵條，滑順濕潤吃起來不顯膩口，醬香醇厚濃郁，尾韻帶點微微甘甜，整體層次滿不錯。
不得不提搭配帶有厚度的彈牙捲拉麵，口感相當好。
趕忙再來補煮一包，搭配雞絲、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲在加半顆溏心蛋，阿母做的愛心餐，豐富爽口營養滿分。
『花火拌麵』推出的三款拌麵，不管是醬料的風味，或是麵條上的口感，都贏得家中成員的喜愛。
在麵條種類與口味的搭配上，確實達到加乘效果，每一款都是滿分的最佳拍檔。
不管白天黑夜，不論雨天晴天，懶得出門那就來上一包，只需10分鐘，猶如現煮的美味拌麵輕鬆上桌，即使冰箱沒配料，就醬吃也夠美味。
啥都能等唯獨肚子餓不能等，乾拌麵推薦『花火拌麵』與您分享～
🍜日昭製麵NISSHO｜花火拌麵
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