你好,五月|減肥是種能力,能吃是種潛力;我能力有限,但潛力無窮。 (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢
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老朋友都知道,我愛辣、愛麵食、愛眷村菜。

常常想 自己應該是外省老兵投胎來著🤔。

之前因為生病的因素,停止吃辣好一陣子,現在耐辣程度已不若往日的輝煌巔峰。

即使現在只能挑戰微辣、小辣的等級,依然讓我在覓食之路,見辣欣喜、尋辣而食。

麻、辣、香、鮮、味厚重的川菜料理,自然是嗜辣者的最愛。

人氣超火的川菜連鎖餐廳『開飯川食堂』,叨唸思慕許久。

這回來高雄輕旅行,將最後一站排定義享天地『開飯川食堂』,吃飽還可以逛逛義享時尚廣場~good  idea

🌶開飯川食堂  義享店

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上個月到高雄做了兩天一夜輕旅,老實說稱「輕旅還是有點言過其實,正確來說就很隨興的一趟「極簡」之旅。

最主要是目的是到『IKEA宜家家居』逛逛,看看鵝子口中每項都好想買回家的精緻家具,順便尋找能替換伴我渡過十年有餘的電腦桌。

身為吃貨,首站自然是先攻『IKAE瑞典餐廳』,填飽肚子才有力氣逛囉。

🏡IKEA宜家家居     高雄店

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日本九州家庭式料理餐廳《Joyfull台灣珍有福–台南安平店

逛賣場之餘,美食街的美食也成為消費者考量因素之一。

家樂福的美食街,由最初的小店舖集結共用美食區域型態,到如今的獨立櫃位店鋪型態。

進駐的基本上都是有一定口碑的知名連鎖餐飲品牌,所以每到用餐時間,幾乎都是大爆滿的情況。

我們家固定一段時間,會到家樂福補一下生活用品,如附近外圍街區沒有特別想吃的餐廳,就直接進賣場美食街進食。

好哩~

今天就來吃吃5月剛到家樂福安平店插旗,來自日本九州的日式家庭式料理餐廳Joyfull台灣珍有福』。

🏡Joyfull台灣珍有福–台南安平店

日本九州家庭式料理餐廳《Joyfull台灣珍有福–台南安平店

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鼎DING.現炒榨菜肉絲麵』招牌榨菜肉絲麵,主打現點現炒爽脆香辣好滋味

剛開幕時,看到部落客大大美食文分享後,鵝子就一直囔囔著想吃。

問題是,每次用餐時間繞過去,看到店內坐滿滿的客人,再看看店外擠滿候位的人潮,只能遙望放棄。

我呢,是真的很不愛擠夯店,凡必須排隊等位子,基本上我都是直接轉身走人。

就麼轉身、轉身再轉身,就過了一年多。

🍜鼎DING‧現炒榨菜肉絲麵

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台南在的經營30年的「茶大餐飲」,金華分店因人力不足等因素,於年初結束營業。

僅存的東區分店『茶大文化藝術茶苑』,也在8月無預警宣布歇業,門口還掛起招租布條。

當時網路一片哀嚎(ó﹏ò。)

相信會發出悲鳴者,大多絕對是伴著「茶大」走過歲月,已不算年輕的老顧客。

喜的是,相隔不到2周『茶大』又開門營業。

遽聞是一名老顧客,不捨經營數十年同時也擁有許多回憶的「茶大」就此熄燈,霸氣接手經營。

相關新聞報導👉點我

🏡茶大文化藝術茶苑

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台南正夯的『隔壁宵夜』吃過沒😋

深受夜貓族喜愛的『隔壁宵夜』,從晚餐時間營業至凌晨一點。

除早餐店標配基本款蛋餅、吐司、鍋燒麵、炸物等外,網友大推的炒泡麵、古早味雞絲拌飯(麵),厚奶酥系列更是必點人氣商品。

價位平實多樣化餐點選擇,不管是晚上正餐要吃飽,還是消夜時分要吃巧。

隔壁宵夜』都能滿足您的飢餓饞胃

🏡隔壁宵夜樹林店

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台南安平區《耕讀園。書香茶坊–永華店》|古風老建築庭園景觀,

在那個泡沫紅茶店初盛行的80、90年代,品茗茶坊是我們最常相約消磨時間的地方。

一間包廂、幾兩茶葉、一壺熱水、幾份茶點

與好友聊盡旁人的八卦瑣事,渡過了心情的喜怒哀傷。

在那個沒有網路、沒有3C產品的年代,在那個朋友相聚只為了純粹談天說地的青春歲月。

相對現在人手一機,吃飯低頭配3C的漠然

當年那種人與人有溫度的【純粹】是回不去了

耕讀園』創立於1989年,在那個包廂茶坊盛行的年代,走過30幾個年頭歷經這幾年的疫情,依然屹立實屬不易。

🏡耕讀園–台南永華店

台南安平區《耕讀園。書香茶坊–永華店》|古風老建築庭園景觀,

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在東區路上晃到『潮味決』大半年有餘,一直以為就是一家以魯味為主的麵店。

6月初某日到金華路上的×源買仙草凍,等待時閒著閒著,默默舉起我的食指,🧏‍♀️指著斜對面剛開幕的『潮味決』問鵝子:那是賣滷味的逆…

就這樣,第一次踏進『潮味決

認真說『潮味決。湯滷專門店』還真的是滷味專賣店沒錯。

只是不同於一般加熱滷味單一口味,潮味決』以顛覆傳統式滷味新吃法,用獨門醬料打造湯滷、乾拌多款口味變化,讓滷味不只是滷味。

網路查了一下,隸屬於『留鮮覺』旗下的潮味決二代店『潮味決。湯滷味專門店品牌推出兩年多,全省由北至南加盟分社已將近百家,連離島澎湖馬公都有。

看來,是只有孤陋的我還沒吃過是吧…

🏡潮味決。湯滷專門店–台南金華分社

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餓了嗎?《Akira 明 食堂 /小西門時光驛棧》台南中西區

上回阿鼻熊來台南玩,興沖沖的跟我說在【某】條路上,發現一間感覺很不錯的小餐館喔。

我是也不指望他能確切地說出這【某】路到底是哪裡🙄

因為首先他不是台南人,再則最重要的是他跟我一樣,是有導航也看不懂的頂級【大路痴】。

於是回程時先去買他老弟交代的伴手禮『紅磚布丁文章點我』,然後沿著去火車站載他的路線再從溫一次。

就這樣發現了去年5月,從蝸牛巷真善美戲院旁遷移到尊王路的『Akira 明 食堂 /小西門時光驛棧

🏡Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧

餓了嗎?《Akira 明 食堂 /小西門時光驛棧》台南中西區

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台南近幾年是國內觀光客的旅遊首選,擁有許多歷史古蹟、人文景點,還有最為津津樂道的美食小吃。

因為美食的誘惑,台南夜市也是聞名遐邇的必遊之地。

台南最知名的三大夜市口訣,不管是在地的鄉親還是外地遊客朋友們,應該都會背誦吧?!

不管是「大大武花大武花」還是「大大武花大花花」,只要背誦起來,想迺夜市時不怕沒夜市可逛。

關於口訣的意思,就是說咱們台南三大夜市,自星期一到星期日的擺攤順序周期。

大東夜市:星期一、二、五

武聖夜市:星期三、六

花園夜市:星期四、六、日

今天要分享的就是創始於花園夜市的『戰鬥雞/油雞無骨醉雞』台南崇明旗艦店

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外食族每天可以換不一樣的廚師,吃不一樣的菜色料理,乍聽之下好像還滿享受的。

殊不知,當每天嘴裡吃著午餐,腦中已經在思考著晚餐,日復一日燃燒著我0.03奈米的腦細胞,苦哉!

每當絞盡腦汁還是想不到該吃什麼;要吃什麼的時候,就會騎上我的🛵小噗噗出動來我的管轄區域巡邏一下。

『益銘號』就是在巡邏中尋尋繞繞時,無意中發現的小麵館,若是普通麵館大概只會當過客僅僅路過。

然而『益銘號』扛棒上“自家製手打蕎麥麵”字樣,讓我們駐足停留,看似普通的麵館賣著屬於日式料理店才會出現的日式蕎麥麵!!

好奇心驅使下展開了這場與『益銘號』的美食情緣。

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(已歇業)台南南區《豐味日常Daily Flavor》呷便當

對於外食族,每天總在為要吃什麼燒腦,身為重度挑食吃貨的我,也不願屈就只為填飽肚子【而食】。

既使是一個簡單的便當,一碗清淡的麵湯,也想吃的意滿味美,滿足味蕾。

每當又煩惱不知該吃什麼的時候,來『豐味日常Daily Flavor』帶上兩個色香味美的餐盒,總能吃的心滿意足。

🏡豐味日常Daily Flavor

(已歇業)台南南區《豐味日常Daily Flavor》呷便當

前陣子無意中踏進位於南區萬年五街與萬年六街口的舉喜重劃區(86特區)商店城上的『豐味日常Daily Flavor』,品嚐後一吃成主顧。

👉台南南區《豐味日常Daily Flavor》超質感中式食堂|每一個配菜都能成為主角的美味,口味豐富值得品嘗的精緻套餐|加入LINE會員好友享好康!!

內用環境明亮舒適,菜色新鮮精緻美味。

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台南安平區《三皇三家–億載店》|暖心暖胃「一鍋兩吃」,酥脆勁

自從開始記錄食記後,總忙著尋找沒吃過沒嘗過的餐館。

以往慣例每個月會上門1、2回的餐廳,反而漸忽略少回訪。

然而,每個吃貨心中總有幾道念念不忘的餐點,每一個人心中總有幾間永存記憶的餐館。

它不一定是頂級美味,它不一定是豪華高檔,它是屬於你的情懷記憶。

哈~嘿啦,今天要來吃的就是埋藏著姐的青春歲月;哥的成長時光,在地30年老品牌複合式餐廳『三皇三家』

🏡3皇3家–億載店

台南安平區《三皇三家–億載店》|暖心暖胃「一鍋兩吃」,酥脆勁

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源自於四川重慶的串串鍋,近幾年在台也颳起一陣撸串風。

台南的吃貨與嗜辣者應該都知道火紅的『川囍紅湯串串鍋』,目前台南有3間分店,主打18元均一價香串與正宗重慶牛油、四川清油三宮格鴛鴦串串鍋

不用出國就能吃到正宗四川重慶串串香,一起來『川囍紅湯串串鍋海安店』擼串吧

🏡川囍紅湯串串鍋–海安店

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記得去年生日與朋友首次來『北村豆腐家』用餐,怎麼一下轉眼間姐生日又到了呢?!!

果然如人家說的上了年紀日子總是過得特別快(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

與好友慣例會互相幫對方慶祝生日,一起吃飯聚聚,有鑑於這位好友是比我這個十級路癡更高等的A+++路癡,在確保彼此準確到達的安全原則。

今年生日決定一樣選在彼此熟悉的『北村豆腐家』以確保💰金主能準時到達🤣

🏡北村豆腐家 台南西門店

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周五上餐館用完晚餐後若沒其他行程,習慣拐過來『卡啡那』喝杯咖啡、吃份甜點放鬆一下。

店內數十種精緻甜點讓眾多甜點控慕名而來,主廚結合季節水果、節日,創意研發的季節性新品更是不能錯過。

『卡啡那』新品上市依四季推出,分別為每年的一、四、七、十一月。

繼上回分享過十一月新品🌲聖誕巴黎系列👉《卡啡那 Caffaina  Coffee  Gallery》台南市府店|再忙,也要來杯咖啡

一月🍓草莓季系列結束後,緊接著四月推出最新春季新品系列🌸嬉春晶光

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今年生日在鵝子催促下,在一個月之前就開始讓我物色想品嚐的餐廳。

適時開啟存放已久的口袋名單,同為瓦城集團旗下的『1010湘』『時時香 SHANN RICE BAR』,各有我極想品嚐的菜色,左右為難實在難以取捨。

考慮到此次生日大餐出資方金主阿鼻熊不吃辣,決定先暫時忍痛捨棄以傳統湖南辣酸湘菜為主的『1010湘』

先來品嚐匯結川、台、粵等熱門中式名菜,將傳統菜色加入創意新元素的『時時香 SHANN RICE BAR』,一餐即可全享跨菜系中式料理。

🏡時時香RICE BAR–台南三越西門店

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江湖上號稱台南人最愛的飯捲專賣店『明洞海苔飯捲』目前在台南擁有5間分店,深耕台南也超過10年以上了。

我一直還沒來吃的原因是,我以為他就只賣飯捲。

原諒淺見寡聞的我,時至決定上門品嚐時才知道,『明洞海苔飯捲』除了招牌海苔飯捲外還有燴飯、鍋燒、炸物、粥品…。

明洞竟然不是只有賣韓式料理,這個誤會大了我!

今天就來看看別有洞天之不只是飯捲的『明洞海苔飯捲』

🏡明洞海苔飯捲명동김밥-崇明店

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(已歇業)台南南區《豐味日常Daily Flavor》超質感

南區灣裡、喜樹隨著台86線開通到台17線西濱公路、國道1號與3號交通動線,交通便利性大幅提升。

加上市府正進行喜樹灣裡市地重劃開發及推觀光發展特定區,轉型成為兼具觀光旅遊、居住的新興開發潛力地區。

86快速道路端的「舉喜重劃區(86特區)」,過去生活機能主要依賴灣裡商圈,負責該重劃區的建設集團於該區萬年五街萬年六街口建置的商店城已於去年完成,各類型的商家陸續進駐,讓附近居民生活機能更加便利。

今天要分享的就是位於該商區的精緻食堂『豐味日常Daily Flavor』

🏡豐味日常Daily Flavor

(已歇業)台南南區《豐味日常Daily Flavor》超質感

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老饕們的美食熱點區大同路上,各種異國料理、小吃應有盡有。

每當不知要吃什麼的時候就會來晃晃,尋找舌尖上的美味。

這次要來嚐鮮的是,開業半年來日日客源絡繹不絕的『古根土雞肉飯–大同店』

使用口感濕潤柔軟的土雞肉,既使成本相比於火雞肉貴了2、3倍,依然堅持更健康的食材。

堅持選取台灣食材,用傳統的烹煮技術,使簡單的古早味味道可以延續。

🏡古根土雞肉飯–大同店

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